Ошпаривание

Бак ошпаривания на 180 или 300 л
∙ полностью изготовлен из нержавеющей стали
∙ с опорами
∙ со сливным краном
Тепловая мощность 6 или 12 КВт / 400 В, с термостатом

Приспособления:
- Защита нагревательных элементов
- Вход для воска
- Крышка

Вращающаяся емкость для ошпаривания RBK 3 с масляной нагревательной камерой имеет две секции ошпаривания, и посредством равномерного вращения установки обеспечивается высокое качество ошпаривания тушек птицы. Эта система ошпаривания также подходит и для водоплавающей птицы.
Тепловая мощность емкости 3 x или 4 x 6 КВт / 400 В.
Температура контролируется с помощью цифрового термометра. Нагревательные элементы могут включаться по отдельности.

Весомые преимущества:
∙ Масляная нагревательная камера, наполненная теплопроводящим маслом, защищает нагревательные элементы от загрязнения. Кроме того, она служит в качестве накопителя тепла.
∙ С помощью теплоизоляции снижаются затраты на обогрев.
∙ Большая выходная секция
∙ Легкость очистки
∙ Хорошо отрегулированный процесс убоя

Емкость воды = около 250 - 350 л
18 или 24 КВТ, 400 В

Автоматическая установка ошпаривания изготовляется на заказ, в зависимости oт производительности, типа птицы, а также наличия свободного места. При ее изготовлении используется только нержавеющая сталь и современные синтетические материалы.

Весомые преимущества:
∙ равномерное действие ошпаривания
∙ регулировка и контроль уровня воды
∙ установка контроля температуры с датчиком
∙ обогреватель, контролируемый по времени

Ошпаривание

Для связи